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多吃堅果可降低糖尿病患者心血管疾病風險

2019-5-31 8:50:44 作者:寧蔚夏 來源:四川科技報 點擊:8次

心血管疾病是糖尿病主要并發癥之一。近期美國哈佛大學公共衛生學院開展了一項新的大規模前瞻性人群隊列研究,首次報告為預防并發心血管疾病和早亡,增加堅果類特別是樹生堅果的攝取,能有效降低糖尿病患者心血管并發癥的風險,而且從糖尿病診斷后任何時候增加都不遲。

研究小組以223682~254923位醫護人員為對象,進行為期約34年的追蹤,并對追蹤期間被診斷為糖尿病的16217位患者進行了試驗,調查堅果攝取量與包括冠狀動脈疾病和中風的風險、全死因死亡率和疾病特異性死亡率的關聯性,除堅果總量攝取之外,還探討了樹生堅果(核桃、杏仁、腰果、開心果、榛子、夏威夷堅果等)和花生等特定種類的攝取量。

結果表明,總堅果攝取量的增加與心血管疾病發生率及死亡率降低有關。每周吃5次(1次吃28克)以上堅果攝取量多者,與每月少于1次的相比,心血管疾病發生率明顯降低,冠狀動脈疾病發生率降低非常顯著,心血管疾病死亡率和全死因死亡率均有十分明顯的降低。并且樹生堅果的攝取量越多,總心血管疾病和冠狀動脈疾病發生率、心血管疾病和癌癥死亡率、全死因死亡率就越低。另一方面,花生攝取量的增加,僅與全死因死亡率的降低有關,均顯示有非常明顯的降低,但其他方面不如樹生堅果顯著。此外,與診斷糖尿病后總堅果攝取量無變化者相比,診斷后增加攝取量者心血管疾病風險降低11%,心血管疾病死亡風險降低25%,全死因死亡率降低27%。

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